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use sb::Language ();
my $text;
#インストールしたSereneBachの文字コードを取得(euc-jp版かutf-8版)
# $codeには、'euc' か 'utf8' が入る
my $code = sb::Language->get->charcode;
#次のコードをいれないとうまく変換ができないのですが
#たぶん、sjis の部分に変換前の文字コードを入れコードチェックを行う?
sb::Language->get->checkcode('','sjis');
#最後に$textの部分に変換したい文字が入っているスカラー変数を指定し、
#$codeの部分に変換後の文字コードを指定する。
$text = sb::Language->get->convert($text,$code);
#すると、$textに文字コードを変換した文字列がセットされます。